Cuisson quiche lorraine

La quiche lorraine est une plat typiquement français connu dans le monde entier et qui représente notre savoir-faire culinaire. Pas question de rater son temps de cuisson et d’obtenir une pâte trop sèche ou une texture brûlée.

 

Cuire : Temps de cuisson quiche lorraine

Temps de cuisson quiche lorraine

Cuisson de la quiche lorraine au four :

Temps de cuisson = 30-35 minutes 

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 7)

Enfourner votre quiche pendant 30 minutes

C’est cuit !

 

Astuce Top-cuisson

La quiche lorraine permet de mettre en avant sa créativité. N’hésitez donc pas à ajouter des ingrédients dans ma mixture : Roquefort, jambon de pays, tomates, pomme de terre…

 

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Cuisson des oeufs : Œuf dur, œuf à la coque, œuf mollet

La cuisson des œufs :
Œuf dur, œuf à la coque, œuf mollet… A chacun sa cuisson. Voici les cuissons idéales pour vos œufs.

 

Temps de cuisson des oeufs

 

Cuisson des Œufs à la coque à la casserole:

Temps de cuisson: 3 minutes

 

Faire bouillir dans une casserole de l’eau avec un peu de sel.

Déposer les œufs dans l’eau bouillante. Et laisser cuire 3 minutes.

Une fois les 3 minutes terminées, refroidir les œufs en les mettant dans l’eau froide.

C’est cuit !

 

Cuisson d’un œuf mollet à la casserole:

Temps de cuisson: 5 minutes

 

Faire bouillir dans une casserole de l’eau avec un peu de sel.

Déposer les œufs dans l’eau bouillante. Et laisser cuire 5 minutes.

Une fois les 5 minutes terminées, refroidir les œufs en les mettant dans l’eau froide puis écailler les œufs

C’est cuit !

 

Cuisson d’un œuf dur à la casserole:

Temps de cuisson 10 minutes

 

Faire bouillir dans une casserole de l’eau avec un peu de sel.

Déposer les œufs dans l’eau bouillante. Et laisser cuire 10 minutes.

Une fois les 10 minutes terminées, refroidir les œufs en les mettant dans l’eau froide puis écailler les œufs

C’est cuit !

 

Cuisson des œufs au four :

Temps de cuisson: 7 à 8 minutes

 

Pour cuir des œufs au four, préchauffer le four thermostat 6-7 puis insérer-les dans le four pendant 8 minutes.

C’est cuit !

 

Cuisson d’un œuf au micro onde :

Temps de cuisson: 1 minute puis 10 secondes

 

Mettre environ 5 cl d’eau dans une tasse puis casser l’œuf dans l’eau

Mettre au micro onde 1 minute… Puis à nouveau 10 secondes si pas encore cuit. Continuer ainsi jusqu’à cuisson optimale.

C’est cuit !