Category Archives: Cuisson desserts

TOUTES LES CUISSONS : Temps de cuisson des desserts

Temps de cuisson Macarons

Les macarons, un vrai savoir faire ! Pas évident de réussir ces petites pâtisseries. Pour cela top-cuisson vous propose de découvrir sa cuisson parfaite !

Cuisson des macarons au four

Temps de cuisson : 15 minutes

Préchauffer votre four thermostat 6 (170°C)

Insérer les macarons préalablement posés sur une plaque disposant d’une feuille de cuisson

Faire cuire pendant 15 minutes

C’est cuit !

Après la cuisson, laissez refroidir pendant 10 minutes.

Astuce Top-cuisson:

Surveillez la cuisson afin de ne jamais laisser brunir le haut des macarons !

 

 

 

 

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Temps de cuisson : Meringues

Les meringues : des oeufs et du sucre pour beaucoup de plaisir ! Le plus dur dans la préparation, c’est évidement la cuisson. Pour ne pas rater vos meringues, suivez les conseils de top cuisson pour des meringues au four.

Temps de cuisson meringue

Temps de cuisson meringue

Cuisson des meringues au four

Temps de cuisson : 45 minutes

Faire préchauffer le four thermostat 4 (120°C)

Enfourner la pâte à meringue ( préalablement déposer en plusieurs bout de 5cm2  sur du papier cuisson)

Faire cuire pendant 45 minutes. ( environ 1h pour des meringues craquantes)

C’est cuit !

Astuce top-cuisson:

Ajouter des pépites de chocolats dans la pâte à meringue

 

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Cuisson tarte aux pommes

 

La tarte aux pommes nécessite une attention particulière quand il s’agit de la cuisson. Les pommes sont des fruits fragiles et le temps de cuisson va bien évidement avoir un impacte sur le résultat final. La pâte à tarte doit elle aussi bénéficier d’une cuisson optimale afin de ne pas être trop sèche.

 

temps de cuisson tarte aux pomme

temps de cuisson de la tarte aux pomme

Cuisson tarte aux pommes :

Temps de cuisson = 30 à 40 minutes

Préchauffer le four à 180°C

Enfourner la tarte aux pommes 35 minutes en surveillant la cuisson à l’aide d’un couteau

C’est cuit !

Astuce Top-cuisson

Servir la tarte aux pommes tiède avec une boule de glace vanille.

 

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