Rechercher l’aliment à cuire

© 2012 Firstyme - All rights reserved.

Firstyme WordPress Theme.
Designed by Charlie Asemota.

Temps de cuisson boudin noir

Le boudin noir est un plat typique qu’affectionne particulièrement les fins gourmets. La cuisson du boudin noir est plutôt simple. Top-cuisson vous propose d’en découvrir sa cuisson à la poêle.

temps de cuisson boudin noir

Temps de cuisson boudin noir

Cuisson du boudin noir à la poêle

Temps de cuisson : 10 minutes

Faire chauffer votre poêle avec un léger filet d’huile d’olive

Déposer le boudin noir dans la poêle.

Faire cuire le boudin noir à feu doux pendant 10 minutes en le retournant régulièrement.

C’est cuit !

Temps de cuisson du Maïs

Le maïs peut se faire cuire de plusieurs manières. Top cuisson vous propose de découvrir les meilleures cuisson de ces fabuleux épis !

 

Temps de cuisson du maïs

 

Temps de cuisson du maïs  à l’eau:

Temps de cuisson : 5 minutes 

Faire chauffer une casserole remplie d’eau salée et faire bouillir.
Plonger les épis de maïs dans l’eau pendant 5 minutes.
C’est cuit !

Astuce Top-cuisson : 

Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans l’épis. Si le couteau rentre sans problème, la cuisson est bonne.

Cuisson du maïs au micro-onde : 

Temps de cuisson : 4 minutes

Insérer les épis dans un sac hermétique pouvant aller au micro onde (ou sac de décongélation)
Faire cuire dans le micro onde pendant 4 minutes.
C’est cuit !

Cuisson des épis du maïs au barbecue

Temps de cuisson : 25 minutes 

Badigeonner les épis de maïs sous leurs  feuilles avec du beurre.

Déposer les épis de maïs avec leurs feuilles sur le barbecue bien chaud.

Faire cuire pendant 25 minutes.

C’est cuit !

Astuce Top-cuisson :
Veuillez à ne pas mettre les épis trop prés du charbon afin de ne pas brûler les extrémités des épis.

 

Temps de cuisson des moules

Les célèbres moules ! Une occasion de faire un bon repas en couple ou entre amis. Généralement accompagnées de frites, les moules sont faciles à préparer. Seulement, la cuisson doit être respectée car les moules sont très sensibles à la cuisson.

 

temps de cuisson moules

temps de cuisson moules

Cuisson des moules à la vapeur (la plus facile et efficace)

Temps de cuisson : 10 minutes

Passer les moules sous l’eau froide pendant 30 secondes

Jeter les moules qui pourraient être ouvertes après ces 30 secondes de lavage sous eau froide

Mettre un fond de vin blanc* dans une casserole (environs 25 cl à ajuster selon la quantité de moules) et ajouter les moules dans la casserole.

Mettre la casserole à chauffer à feu moyen et couvrir.

Faire cuire pendant 10 minutes. C’est la vapeur du vin qui va cuire les moules.

Pendant la cuisson, vérifier régulièrement l’ouverture des moules, c’est quand les moules seront ouvertes que la cuisson sera bonne.

* : remplacer le vin par de l’eau si vous le souhaitez

C’est cuit !

Astuce Top cuisson :

Remplacer le vin par de la bière, du cidre… Vous pouvez également ajouter de l’ail et du persil dans le liquide de cuisson choisi.

Vous pouvez faire des frites pour accompagner les moules.

Quantité : 400 grammes de moules non cuite par personne